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莫斯科美食

鱼子酱 （Икра）：俄罗斯是世界上最著名的鱼子酱生产国之一。其中，最为人所知的是黑鱼子酱和红鱼子酱。这种美食通常与酸奶油、洋葱片和黑面包一起食用。博尔什鸡肉汤 （Борщ）：这是俄罗斯的传统汤品，主要由甜菜、卷心菜、土豆、胡萝卜和羊肉或猪肉制成。它的味道既甜又咸，非常独特。

莫斯科烤鱼 莫斯科烤鱼的制作过程中，需要加入炒过的番茄酱与奶汁混合，呈现出粉红色。莫斯科烤鱼与俄式烤鱼有所区别，莫斯科餐厅提供的才是正宗的莫斯科烤鱼。这道菜选用的是鲈鱼，先煎熟鲈鱼，然后在表面放置烧好的蘑菇、鸡蛋和洋葱，最后覆盖一层洁白的奶汁，撒上适量的芝士。

冰激凌在莫斯科被誉为街头小吃中的“冰雪公主”，是俄罗斯人约会时的必备美食。俄罗斯冰激凌口味繁多，至少有30种口味可供选择，如紫雪糕、焦糖奶油、果子露等。更有创意的是，一些俄罗斯人会将酒精加入冰激凌中，创造出混合口味的独特体验。

图拉姜饼（Tula Pryanik）：这是一种产自莫斯科以南约120英里处的图拉市的特色糕点，呈正方形，自17世纪开始就已经烘制，通常有果酱或者炼乳夹心。此外，莫斯科餐厅还有其他一些特色菜肴，如斯特加诺夫式烩牛肉（Stroganoff Beef）、焦糖棒棒糖、肉冻、肉饼、烤菜以及各种粥品等。

NO.1：沙威玛SHAWARMA 在莫斯科，沙威玛是街头美食的代表，卷饼内填满烤鸡肉、洋葱、番茄、胡萝卜丝、小黄瓜、土豆条，混合酱汁，烤压后口感酥脆，让人满足感爆棚。经济实惠，一个卷饼长至小臂，一次满足饱腹感。

莫斯科的特色美食有以下几种： 鱼子酱 简介：鱼子酱是莫斯科的特色美食之一，分为红鱼子酱和黑鱼子酱两种，其中黑鱼子酱尤为昂贵。特点：鱼子酱富含蛋白质和矿物质，且不含胆固醇，是一种养颜佳品。其口味独特，有些人喜爱其鲜美，有些人则难以接受其腥咸味道。